A batarcsi család az ajánlás ellenére nem vizsgáltatta be a friss sertéshúst. Esetükben ez különösen rossz döntésnek bizonyult, ugyanis Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság vizsgálatai igazolták, hogy a páciensek trichinellózissal fertőződtek meg.
A helyszínen végzett ellenőrzések során 110 kilogrammnyi bevizsgálatlan húst és húskészítményt találtak, melyeket az előírásoknak megfelelően megsemmisítették. A hús ellenárát a család azonban nem kapja vissza, mivel a sertés nem volt bejegyezve az országos adatbázisba és füljelzővel sem rendelkezett.
A hétvége során Szatmárnémetiben a Szamos piacon lehet bevizsgáltatni a húst: szombaton 8 és 14, vasárnap 8 és 13 óra között várják a mintákat.